One of the resources at the Library of Congresss in the French fashion journal Revue de La Mode, published in the 1880s and 1890s. I found a dressmaking column by the name of Etude de Coupe. Witten by A Guerre and A Domange, it is similar in content to La Mode Pratique’s Coupe et Assemblage.
A series of these columns in 1893 covered equestrienne fashion– though whether it was parctical or faddish (LMP mentions Albert de Dreux), I canot say at this point. They are collected in this pdf
“Quoique l’on annonce à grand fracas le retour vers les modes 1830, il ne faut pas s’imaginer que nous re verrons cet été des amazones romantiques d’Albert de Dreux avec voile de gaze et jupe longue flottant au vent. Pour ce genre de costume, c’est toujours de la correction anglaise qu’il faut s’inspirer : si les caprices de la mode ont peu d’influence sur les robes de drap genre tailleur, on peut dire sans exagération qu’ils n’en ont aucune sur les costumes de sport, les modifications rares et de peu d’importance que subissent ceux-ci étant tout à fait indépendantes des ten dances qui règlent la forme des toilettes de fantaisie.” LMP 15-Avril-1893
It’s possible that Caroline de Broutelles was referring to Alfred de Dreux, and the printer screwed up. But Alfred died in 1860, long before the column was written.
A first stab at the custom made skirt can be found in this dynamic pattern applet